北京赛车pk10开奖记录

首页 / 新闻 / 正文

我国餐饮行业探索用“互联网+”预防食品安全问题

时间:2019-06-22 15:25 新华社

摘要:北京时间2019-06-22 15:25 新华社为您报道关于【我国餐饮行业探索用“互联网+”预防食品安全问题】的具体情况和说明,www.wjlizhi.com频道新华社君以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《》。

新华社北京6月22日电(屈婷、王灵燕)用智能手机点外卖、查美食,已经成了当下国人生活的常态。“互联网+”、大数据的迅猛发展,让餐饮业不仅尝到了“新消费经济”的甜头,也开始思考起利用餐饮管理大数据,预警食品安全的可能性。

近日,国务院食品安全委员会办公室、国家卫生健康委员会等23个部门启动了全国食品安全宣传周活动。在宣传周期间,由国务院食品安全办指导、中国烹饪协会主办的2019年餐饮业质量安全提升工程推进会上提出,餐饮行业要探索用“互联网+”智慧餐饮,助力守护“舌尖上的安全”。

记者在此次会议上了解到,我国餐饮业正在大力发展食品安全数字化。有25家在创新提升质量安全方面表现突出的企业获选为全国示范单位。它们的有益经验将被总结推广,“以点带面”地提升全行业的质量安全水平。

今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法,食品安全让生活更美好”。中国烹饪协会会长姜俊贤说,除了引导行业树立尚德守法,诚实守信的风气,中国烹饪协会今年将着力推进餐饮全行业的精细化、规范化和科学化管理,迈向提质增效的新时代。

从一座难求的“无人餐厅”到熟知你口味偏好的美食App,国人已经享受到“互联网+”智慧餐饮带来的便捷。但中国检验检疫科学研究院副院长李莉说,这种便捷只是1.0版本,我国餐饮管理系统应向2.0时代挺进,着眼于有效改善餐饮行业在供应链采购、食品加工等过程的管理,以便于多层级政府开展监管、实时分析、提前预警,防患于未然。

火爆的“互联网+”餐饮也存在很多问题,比如食客隐私、“黑作坊”难以监管等。据悉,中国烹饪协会已与联合利华饮食策划合作建立了食品安全工作委员会,将引导行业、专家、政府管理部门合力探索食品安全领域的未来标准。

中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任张海涛说,相信通过餐饮业质量安全提升工程的创建工作,能让从业者“小单元”的创新,汇聚成食品安全信息化治理的“源泉”,让百姓吃得更满意、放心。


标签
今日要闻
YY天堂网荣誉出品 ----------------------------------------
友情链接:盘古替身 剿匪敢死队 首席御医19楼 华珍卡宾达 林司敏 旷世邪肆男 偶佛网 张诺溪 罗通拜师 玄武三国 幻兽纪元 美男一楼筐 黄牛低价甩卖球票 金阳计划 赵韵希 嚞凤湖 农民挖出诡异人型生物 三国马文璐 囍鹊网 一生为奴粤语 筑北王府 上海ailete 赵可歆 绿茵豹 恋恋笔记本 贾宗威 张传权 男子捡到奇石 色麒麟修真传奇txt 陆默涵 洛克王国云雾长城 猴山条约 worbo 杨俊苹 马婉宁 七乐彩复试 耶利娅 jf 枪王回春器 再世黑客 山寨版射雕合集 猫驴子 金风玉露19楼 岩井七世 户海印 血魂书生 qutmipc 招财童子连连看 狂天侠 稼农枫 

北京赛车pk10开奖记录